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全球草莓消费量逐年增加中国市场份额大幅增长


食品产业网 (2018年6月12日15:17)
导读:全球草莓消费量最高的国家是中国(41%)、美国(16%)、埃及(5%)、土耳其(4%)、墨西哥(4%)和德国(3%),共占73%的全球消费。
    根据领先市场分析公司IndexBox的报告数据,全球草莓消费量最高的国家是中国(41%)、美国(16%)、埃及(5%)、土耳其(4%)、墨西哥(4%)和德国(3%),共占73%的全球消费。

  从2007年到2016年,墨西哥的草莓消费量年增长率最高(+12.7%),其次是埃及(+12.2%)和中国(+8.3%)。此外,中国在全球草莓消费方面的份额大幅增强,从2007年至2016年实现了9个百分点的实际增长。埃及和墨西哥在过去十年中也增加了在全球消费中的份额。

  中国是世界草莓生产大国,2016年产量为380万吨,占全球总产量的42%。其他主要生产商是美国(16%)、墨西哥和埃及(各5%)、土耳其和西班牙(各4%)。

  西班牙、美国、墨西哥和荷兰提供了70%的全球草莓出口。2016年,全球出口量达8.6万吨,在过去几年总体呈上升趋势。在2007年至2011年期间逐渐增加,其后在2012年大幅飙升18%,并在2016年之前进一步温和波动。

采编:june 文章来源:第一食品网     

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全球草莓消费量逐年增加中国市场份额大幅增长
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