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长岛一家华人超市没保留贝类海鲜标签罚禁售 送员工加菜


食品产业网 (2018年3月12日16:32)
导读:据美国《世界日报》报道,纽约州环保厅(DEC)过去一个多月瞄准华人店家,严查是否违规贩卖海鲜。正逢农历春节期间,长岛一家华人超市没保留贝类海鲜标签,被环保厅执法人员开罚禁售,经理只好将价值超过3000元(美元,下同)的象拔蚌、生蚝、大蛤蜊等全送给员工当新年加菜。
    据美国《世界日报》报道,纽约州环保厅(DEC)过去一个多月瞄准华人店家,严查是否违规贩卖海鲜。正逢农历春节期间,长岛一家华人超市没保留贝类海鲜标签,被环保厅执法人员开罚禁售,经理只好将价值超过3000元(美元,下同)的象拔蚌、生蚝、大蛤蜊等全送给员工当新年加菜。

  根据环保厅日前公布最新执法行动报告,位于长岛明尼欧拉(Mineola)的新飞龙超市在2月19日春节期间,被执法人员查出贝类海鲜没有标签。虽然货品都来自环保厅许可产地,却因没有标签而不得贩卖。

  超市经理3月10日表示,他在超市业任职有15年经验,由于该超市开业不久,许多员工对于作业流程还未熟悉,才会将贝类的标签撕掉,其实店内所有生鲜食品都有受到严格把关。

  他说,当时环保厅执法人员根据货品发票,确认贝类皆由合法方式取得,没有标签仍禁止贩卖。“春节期间刚好我去休假,原本整批贝类都要被销毁,后来店员干脆提议,正好是春节,禁售品可以分送给其他员工,执法人员才允许将贝类发送”。

  李经理指出,环保厅特别喜欢在特定节日突击检查,尤其是圣诞节、感恩节、元旦、农历春节期间等大型节日,突击检查几乎成一种不成文的传统。他表示,以前在布鲁克林超市工作时,平日会进口180磅龙虾,恰逢假日超市增加到280磅,海鲜数量多的时候,难免有部分尺寸过小。“环保厅执法人员就把所有龙虾拿出来测量,只要其中有两三只尺寸不够,马上就开罚,根本是鸡蛋里挑骨头。”

  对于2月19日当天损失约3000元的贝类,包括象拔蚌、生蚝、大蛤蜊等,李经理对于环保厅无预警突击检查十分无奈,只能提醒员工以后越到节日期间,越要小心当局检查。他还说,新飞龙超市地理位置方便,是纳郡新开幕的第一家华人超市,吸引许多长岛居民光顾,可能因此变成执法人员目标。

  根据州环保厅的贝类卫生安全条规,业者贩卖贝类生鲜食品,皆需要保存进货发票达90天后,方可销毁。期间若无法提供相关购买证明,不得贩卖给消费者。另外,贝类优乐娱乐youle88卷标上也须明确指出养殖地点、进货时间等,否则会因标示不明确而遭罚。

采编:june 文章来源:中国侨网     林群

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