2017年10月蔬菜供需形势分析月报
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2017年10月蔬菜供需形势分析月报

2017年10月蔬菜供需形势分析月报


食品产业网 (2017年12月5日11:25)
导读:10 月份,蔬菜周均价环比连续三周小幅上涨,月末微跌回稳。受国庆、中秋双节拉动消费影响,蔬菜价格缓慢回升,此后随着蔬菜供应量的增加,价格恢复平稳。整体看,本月价格变化趋势和水平符合常年规律。
    【特点】蔬菜月均价跌幅收窄回稳,仍高于历史同期

   


  【走势】10 月份,蔬菜周均价环比连续三周小幅上涨,月末微跌回稳。受国庆、中秋双节拉动消费影响,蔬菜价格缓慢回升,此后随着蔬菜供应量的增加,价格恢复平稳。整体看,本月价格变化趋势和水平符合常年规律。

  (一)蔬菜月均价跌幅收窄回稳,仍高于历史同期。10月份,农业部监测的 28 种蔬菜全国平均批发价每公斤 3.68元,环比跌 1.3%,同比跌 4.3%。环比跌幅收窄主要由果类菜价格上涨所致,但其它五类蔬菜均价环比齐下跌。同比来看,花菜类、茎菜类跌幅扩大;茎类菜已连续 5 个月明显下跌,跌幅扩大至 14.8%,花菜类今年以来连续 9 个月明显下跌,跌幅再次逼近 30%;果类菜和菌类菜月均价同比止跌反涨、略有恢复。

  (二)根类菜均价环比继续下跌,同比继续小幅上扬。10 月份,根类菜平均批发价每公斤 1.81 元,环比跌 3.3%,同比涨 2.7%。其中,白萝卜每公斤 1.58 元,环比涨 2.9%,同比跌 3.5%;胡萝卜每公斤 2.04 元,环比跌 7.5%,同比涨8.2%。

  (三)叶类菜环比继续下跌,跌幅收窄,同比连续 5 个月上涨。10 月份,叶类菜平均批发价每公斤 3.06 元,环比跌 7.8%,同比涨 5.0%。 其中,菠菜每公斤 4.69 元,环比跌 20.1%,同比涨 14.5%;大白菜每公斤 1.31 元,环比跌12.9%,同比跌 5.5%;大葱每公斤 3.55 元,环比跌 1.0%,同比涨 41.3%;韭菜每公斤 3.49 元,环比涨 11.0%,同比涨1.6%;芹菜每公斤 3.15 元,环比跌 1.9%,同比跌 14.8%;生菜每公斤 3.92 元,环比跌 16.2%,同比涨 7.9%;洋白菜每公斤 1.63 元,环比涨 1.7%,同比跌 21.4%;油菜每公斤2.71 元,环比跌 6.9%,同比涨 9.9%。

  (四)花类菜环比连续 4 个月上涨的趋势得到遏制,转为下跌,同比已连续 9 个月下跌。10 月份,花类菜平均批发价每公斤 3.86 元,环比跌 4.9%,同比跌 29.9%。其中,菜花每公斤 2.70 元,环比跌 18.5%,同比跌 19.9%;蒜薹每公斤 5.02 元,环比涨 4.5%,同比跌 34.5%。

  (五)除西红柿环比略跌外,果类菜环比普涨,同比转跌为涨。10 月份,果类菜平均批发价每公斤 3.03 元,环比 10.7%,同比涨 3.2%。其中,冬瓜每公斤 1.14 元,环比涨 1.0%,同比涨 4.3%;豆角每公斤 5.43 元,环比涨 14.3%,

  同比涨 12.1%;黄瓜每公斤 3.75 元,环比涨 26.5%,同比涨22.3%;南瓜每公斤 1.96 元,环比涨 6.7%,同比涨 18.1%;茄子每公斤 3.01 元,环比涨 15.2%,同比涨 10.4%;青椒每公斤 3.10 元,环比涨 5.9%,同比跌 9.2%;西红柿每公斤 3.29元,环比跌 1.1%,同比跌 19.5%;西葫芦每公斤 2.58 元,环比涨 9.2%,同比跌 1.6%。

  (六)菌类菜环比跌幅收窄,同比转跌回涨。10 月份,菌类菜批发均价每公斤 8.89 元,环比跌 2.2%,同比涨 6.1%。其中,平菇每公斤 6.73 元,环比跌 5.1%,同比涨 6.6%;香菇每公斤 11.05 元,环比跌 0.3%,同比涨 5.7%。

  (七)茎类菜环比止涨转跌,同比连续 5 个月下跌,幅度增大。10 月份,茎类菜平均批发价每公斤 4.19 元,环比跌 2.8%,同比跌 14.8%。其中,葱头每公斤 1.75 元,环比涨 10.3%,同比跌 0.5%;莲藕每公斤 4.20 元,环比跌 6.2%,同比跌 17.4%;大蒜每公斤 6.64 元,环比跌 2.3%,同比跌48.4%;生姜每公斤 7.57 元,环比跌 3.4%,同比涨 52.4%;土豆每公斤 1.90 元,环比涨 1.8%,同比涨 1.6%;莴笋每公斤 3.09 元,环比跌 6.9%,同比涨 4.0%。

  (八)9 月份蔬菜进口量增额减,出口量减额增。9 月份蔬菜进口量 1.91 万吨,环比增 4.4%,同比减 1.5%,进口额 0.36 亿美元,环比减 34.5%,同比减 14.3%,出口蔬菜 92.99万吨,环比减 3.3%,同比增 6.3%,出口额 12.99 亿美元,环比增 1.1%,同比增 7.4%;贸易顺差 12.63 亿美元,环比增 2.7%,同比增 8.1%。1-9 月累计进口量 17.95 万吨,同比减 8.9%,进口额 3.97 亿美元,同比持平,出口量 775.30 万吨,同比增 5.6%,出口额 111.59 亿美元,同比增 5.5%,贸易顺差 107.62 亿美元,同比增 5.7%。

  (九)11 月蔬菜价格将进入季节性上行周期。11 月份,随着天气转冷,蔬菜供应将陆续以北方设施和南方为主,随着蔬菜生产、运输、保鲜、交易成本的上升,蔬菜价格也将进入季节性上行周期,价格上升的走势将持续到明年的 2 月份左右。

采编:aimee 文章来源:农业部市场与经济信息司     

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