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葡萄糖酸钙生产厂家供应葡萄糖酸钙食品级葡萄糖酸钙欢迎新老客户来电洽谈
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优乐娱乐youle88名称: 葡萄糖酸钙生产厂家供应葡萄糖酸钙食品级葡萄糖酸钙欢迎新老客户来电洽谈
优乐娱乐youle88等级: 食品级
优乐娱乐youle88规格: 1*25
参考价格: 23
提供数量: 1000000
优乐娱乐youle88简介:

葡萄糖酸钙,分子式为Ca(C6H11O7)2,该品为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(分解),**,无味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或乙醚等**溶剂。水溶液显中性(pH约6-7)。

葡萄糖酸钙主要用作食品的钙**剂与营养增补剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂应用领域,亦可用于饲料添加剂。

1.GB 14880-94:谷类及其制品、饮料,18~36mg/kg。GB 2760-2000:2760-2000:软饮料1.78~14.9g/kg。
2.FDA,§184.1199:焙烤食品1.75%;乳制品,0.4%;明胶与布丁制品4.5%;代糖剂,0.01%。
3.FAO/WHO(1984):青豌豆、草莓、水果色拉罐头350mg/kg(以Ca计);番茄罐头800mg/kg(丁状或片状),45.mg/kg(整装)(以Ca计);果酱和果冻200mg/kg(以Ca计);酸黄瓜250mg/kg。
4.亦可用作日本发酵豆酱、豆腐、蒟蒻等食品的钙**剂。因其具有螯合金属离子的作用,故具有防止氧化的能力,用于油炸食品等的**剂时,尚起防止油脂氧化的作用。作为营养**剂,其吸收率比其他钙**剂高。
发布时间: 2018-7-21
有效期限: 长期
 

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