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魔芋胶
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优乐娱乐youle88名称: 魔芋胶
优乐娱乐youle88等级: 食品级
优乐娱乐youle88规格: 1*25
参考价格: 120
提供数量: 100000
优乐娱乐youle88简介: 粘度高,粘度30000 溶解快,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上。
用途:魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途**广泛:魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋胶还可以用来制作仿生食品;

用量参考
1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5%2.无**糖果 、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85%3.果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5%4.添加类食品5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等参考用量:0.15%-0.5%6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0%7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等参考用量 0.5%-0.8%
发布时间: 2018-5-26
有效期限: 长期
 

河南果晨生物科技有限公司
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