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葡萄糖酸内酯
  优乐娱乐youle88信息 
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优乐娱乐youle88名称: 葡萄糖酸内酯
优乐娱乐youle88等级: 食品级
优乐娱乐youle88规格: 其他
参考价格: 1
提供数量: 1111
优乐娱乐youle88简介:
葡萄糖酸内酯英文名为:Glucono-δ-lactone USP26 FCCIV
葡萄糖酸内酯中文名称为:葡萄糖酸内脂。
葡萄糖酸内酯cAS号:
90-80-2
葡萄糖酸内酯分子式:C6H10O6
葡萄糖酸内酯分子量:178.14
葡萄糖酸内酯密度:
1.72g/cm3
葡萄糖酸内酯熔点:
151-155℃
葡萄糖酸内酯性状:白色结晶或结晶性粉末,几乎**,味先甜后酸(与葡萄糖酸的味道不同)。易溶于水(60g/100mL),稍溶于乙醇(1g/100mL),几乎不溶于乙*醚,在水中水解为葡萄糖酸及其δ-内酯和r-内醋的平衡混合物。1%水溶液pH等于3.5,2h后变为pH2.5。本品用5%~10%的硬脂酸钙涂覆后,即使用于吸湿性优乐娱乐youle88中,也很稳定。它约于153℃分解。
特点:用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,而且对身体**没有坏处,大家在**市见到的内脂豆腐就是用它点成的。
葡萄糖酸内酯用途:
用作蛋白质凝固剂、酸味剂、膨松剂、保鲜剂及**、牙膏生产;用于现代工艺制作豆腐
葡萄糖酸内酯包装:25公斤/桶


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发货方式:通过快递物流等运输方式,可按客户要求发**的运输方式。
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发布时间: 2018-4-25
有效期限: 长期
 

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