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**红色素红曲红(金晔6号,液体)
  优乐娱乐youle88信息 
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优乐娱乐youle88名称: **红色素红曲红(金晔6号,液体)
优乐娱乐youle88等级: 一级
优乐娱乐youle88规格: 液体
参考价格: 0
提供数量: 充足
优乐娱乐youle88简介:



北京金晔生物工程有限公司的红曲红金晔6号是通过传统工艺与现代生物工程相结合,采用红曲霉液体深层发酵,然后经过分离、提纯、物理修饰得到的优乐娱乐youle88。颜色鲜亮,可用于肉制品和酱卤制品如烤肠、盐水火腿、松仁小肚、酱肉等的制作。可以按生产需要适量添加,调配出肉红色。其着色力强,颜色自然、逼真,耐热性好、耐光性强,远优于市售红曲红色素。
优乐娱乐youle88特点:
1.红曲红金晔6号由红曲霉液体深层发酵,然后经过分离、提纯、物理修饰,安全、卫生。
2.红曲红金晔6号色泽鲜亮,可以使肉制品色泽自然、逼真,比传统的红曲红色素更接近自然肉色。
3.红曲红金晔6号稳定性高,耐光、耐热、耐金属离子,pH对其影响不大(在pH4-10范围色泽稳定)。其耐光性比传统市售红曲红色素有很大的**,可使优乐娱乐youle88在自然光下褪色时间变长。
4.性价比高,其稳定性优于市售红曲红、高粱红等其它**色素,而价格又比胭脂虫红低。
使用方法:
1.在制作烤肠、火腿肠等时,可以在斩拌后期加入,没有斩拌工艺的,可以在拌馅时加入。
2.在制作盐水火腿等时,可以在滚揉后期加入。
3.在制作烤肉、培根等优乐娱乐youle88时,可以采用注射的方法加入。
建议用量:



出品率(%)
添加量(‰)
出品率(%)
添加量(‰)
100以下
1.0~1.5
200~300
1.8~2.4
100~200
1.5~2.0
300以上
2.0~3.0

发布时间: 2017-12-13
有效期限: 长期
 

北京金晔生物工程有限公司
邢露今(女士) 安全通会员
地  址: 北京市通州区宋庄镇尹各庄村150号
邮  编: 101119
联 系 人: 邢露今(女士)
电  话: 15001349470
传  真: 86-010-89551862
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公司主页: http://www.jynewcentury.com http://jynewcentury.foodqs.cn 
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